Greenpapper's Blog

Just another WordPress.com weblog

CIRENG November 5, 2009

Filed under: Kuliner — greenpapper @ 6:36 am

kPernah denger kata “Cireng” ? Hmm, , bagi Anda yang baru mendengar kata ini mungkin bertanya-tanya apa itu Cireng. Untuk mengetahui apa yang dimaksud dengan Cireng, simak pembahasan berikut :

Cireng atau singkatan dari Aci digoreng ini merupakan jajanan khas Jawa Barat. Cireng diolah dengan berbagai jenis isisan. Mulai dari sambal oncom, telur, daging atau mungkin tidak berisi alias polos.
Nah,, sudah tahu kan apa itu Cireng ? sekarang bagi Anda yang penasaran bagaimana sih cara membuatnya ? Ini dia resepnya :

Bahan:
100 g tepung kanji
1 sdm tepung terigu
120 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt bawang putih bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
minyak goreng

Isi :
100 gr oncom tumbuk ditumis beserta 3 biji cabe merah, 2 siung bawang merah, garam dan penyedap.

Cara membuat:
Aduk tepung dengan air, merica, dan garam hingga rata. Lalu masukan sisa bahan.
Ambil adonan sesendok buat bulat ceper, isi dengan sambal oncom lalu goreng hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat dengan soas sambal ABC atau cabai rawit.

Selamat mencoba !!!
kk

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s